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DRA. C. REBECA MONROY TORRES, NC

  • REBECA MONROY TORRES
  • REBECA MONROY TORRES

Responsable y fundadora del Laboratorio de Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria (LANAySA)

Miembro del Sistema Nacional de Investigadores desde el 2010.

Profesor titular A de tiempo completo y Profesor con Perfil Deseable por PROMEP, del Departamento de Medicina y Nutrición, División de Ciencias de la Salud, de la Universidad de Guanajuato, en la Licenciatura en Nutrición y Licenciatura en Medicina y de la Maestría en Investigación Clínica de la Universidad de Guanajuato

Responsable del Cuerpo Académico en Toxicología en consolidación: Línea de investigación en Nutrición Ambiental y seguridad alimentaria

Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos desde el 2007

Maestra en Investigación Clínica y Doctora en Ciencias Médicas por la Universidad de Guanajuato

Maestrante en Gestión e Innovación Tecnológica

Especialidad en Higiene y sanidad de Alimentos por FUNIBER

Entrenamiento en Salud Ambiental Infantil y prevención de enfermedades Crónicas en América Latina por INSP

Especialidad internacional por la FAO-Chile, en Derechos económicos , sociales, culturales y políticas públicas

Antropometrista certificada Nivel 1 por ISAK

Miembro Fundador del Colegio de Nutriólogos Capitulo Guanajuato

Presidenta Fundadora del Observatorio Universitario en Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guanajuato,A.C.y de la Revista Científica electrónica en Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria(REDICINAySA).

Evaluadora de consejo Nacional para la Acreditación de programas educativos en Nutrición ( CONCAPREN )

Autora del Libro de Guía para el diseño de proyectos de Investigación del Área de la Salud, 2011. Editorial, Universidad de Guanajuato.

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